川贝炖梨
川贝炖梨的简介：
国庆期间妈妈得了感冒，至今已过半个多月，感冒好了但咳嗽不止，尤其夜里更是咳得厉害。好几次被妈妈的咳嗽声惊醒，咳在娘身疼在我心！早就听说过川贝可以用来炖梨治咳嗽，但从未尝试过。这次刚好有机会试着做给妈妈吃。
川贝炖梨的用料：
| 鸭梨（或雪梨）2个 | 川贝5克 |
| 冰糖12克 |
教您川贝炖梨的家常做法，怎么做川贝炖梨好吃
一、将整粒的川贝用干磨机磨成碎末备用；
二、将鸭梨反复洗净外皮，从1/5处切下顶盖，用勺子挖去内芯和部分果肉成碗状；
三、将川贝碎末、冰糖分成二等份分别放入梨子，盖上顶盖，每个用三根牙签固定住；
四、取干净电炖锅陶瓷内胆，加入适量清水（约没过梨子1/3处），将梨子放入；
五、电炖锅主机也加适量清水，将陶瓷内胆放进去，剪去梨的根蒂，盖好双层盖子，接通电源，选择慢炖1小时，时间到了之后取出稍微晾凉即可食用。
