培根花菜
培根花菜的简介：
这道菜，不是在家做的，照相的时候突然又找不到感觉了灯光，角度，摆设。。。童鞋们只能将就一下了~无论你叫它花菜，还是菜花，从小就觉得，除了形状好看之外，味道平平无奇，让我并不咋感兴趣~平淡的东西，本来就容易让人遗忘出国了，超市里的蔬菜，花菜，芹菜，白菜。。。屈指可数。。。为数不多的品种，让我们也不得不换着法子来吃~番茄菜花水煮菜花清炒菜花。。。。。。吃来吃去，让我百吃不厌的，还是微微带点辣，鲜味儿十足的【培根花菜】~四川人果然还是离不开辣~
培根花菜的用料：
| 花菜 | 培根 |
| 干辣椒 | 生抽 |
| 糖 | 盐 |
教您培根花菜的家常做法，怎么做培根花菜好吃
一、菜花切小，洗净，培根切小片
二、用热油将干辣椒和培根爆香
三、加入花菜，翻炒，并加入一小杯水，不用太多，我估计大概200ML足矣~
四、加入生抽以及少许糖
五、盖上锅盖，小火焖大概5分钟，直至花菜稍微变软。揭开锅盖，大火收汁，并加盐调味
