拉丝奶酪培根蛋炒饭

拉丝奶酪培根蛋炒饭的做法
2013-08-09 发自 心食神 浏览: 标签:

拉丝奶酪培根蛋炒饭的简介:

家里没有烤箱,又想吃奶酪了怎么办?作为一枚苦逼的拉丝控,就用奶酪炒个蛋炒饭过过瘾吧!奶酪的咸香与鸡蛋真是绝配!简单快手,有肉有饭有拉丝!

拉丝奶酪培根蛋炒饭的用料:

剩饭一大碗(两人份)奶酪20克
老干妈下饭菜(可有可无)少许食用油适量
鸡蛋两只培根2片

教您拉丝奶酪培根蛋炒饭的家常做法,怎么做拉丝奶酪培根蛋炒饭好吃

一、根据个人喜好准备材料,鸡蛋打散,奶酪切条,培根切块,剩饭捣散。

二、平底锅下少许食用油,先把培根放进去煸炒到小焦的程度,盛起备用。

三、再加一点油,下蛋液翻炒,慢慢凝结到七成熟的时候下剩饭,一起翻炒。

四、下培根和奶酪。奶酪下去后要不断翻炒,直到完全融化,在翻炒的时候就可以看到拉丝了。

五、最后加一点老干妈下饭菜,就OK了。

心食神小贴士:

奶酪可以再多放一些,拉丝效果更好。这次放的不是很多,所以照片很难拍出拉丝的感觉呢~~~

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