猪肘子烧海带

2013-08-09 发自心食神浏览：标签：

猪肘子烧海带的用料：

一、海带浸泡后开水烫过洗净切小块备用

二、肘子切块洗净入热水焯过备用

三、炒锅入花生油油微热时放入冰糖至融化倒入肉块待上色后加入姜块、葱段和八角

四、到少许老抽和黄酒加热水漫过肉块

五、煮开后加入海带开后转小火炖三十分钟

六、收卤后加入蒜花

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