香瓜子仁瓦片饼干

香瓜子仁瓦片饼干的做法
2013-08-09 发自 心食神 浏览: 标签:饼干 烘焙

香瓜子仁瓦片饼干的用料:

香瓜子仁100克低粉65克
细砂糖85克蛋白2个
全蛋半只融化奶油30克

教您香瓜子仁瓦片饼干的家常做法,怎么做香瓜子仁瓦片饼干好吃

一、将蛋白、全蛋和糖放在盆中拌匀

二、将瓜子仁与过筛的低粉拌匀

三、再倒入蛋糊中拌匀

四、倒入融化的奶油拌匀成面糊,静置30分钟,让糖融化

五、用调羹舀一勺面糊,摊开来放在铺了油纸的烤盘上,尽量抹平抹开

六、预热烤箱165度约20分钟

七、取出后,马上用擀面杖将饼干擀成弯曲的形状

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