葱爆羊肉
葱爆羊肉的简介：
在厨艺的道路上，每个人都是我的老师。父母，亲戚朋友，路边的摊点师傅...我要跟所有人认真学做饭，将来一个人的日子才能不那么难过。这个菜谱是妈妈的爱心秘方，里面有家的味道。:)
葱爆羊肉的用料：
| 羊肉 | 老抽 |
| 盐 | 白砂糖 |
| 姜末 | 红酒 |
| 淀粉 | 花椒 |
| 姜丝 | 大葱 |
| 胡椒粉 | 鸡精 |
教您葱爆羊肉的家常做法，怎么做葱爆羊肉好吃
一、羊肉切丝，用老抽、盐、白砂糖、姜末、淀粉和少许红酒腌制20分钟。大葱切丝备用
二、热锅放油，先下花椒和姜丝，煸出香味
三、下羊肉丝翻炒。小心不要烫到哦>_<
四、羊肉变色后放葱丝同炒。
五、临起锅放胡椒粉、鸡精调味
六、摆盘，拍照。(^皿^)
