在干妈家楼下的糖水店吃过一次之后就念念不忘,回来想着怎么也得山寨一把。这里是一个人的量。当然是作为午饭前的加餐了。因为豆腐很容易饱人的。
一、糖放入豆浆中煮开,晾凉。
二、嫩豆腐放入开水中焯一下,去除豆腥味。
三、将焯好的豆腐放入凉水中浸泡一下,再盛出来控水。
四、将完全处理好的豆花放入空碗中,倒入已经晾凉的豆浆。再撒上蜜红豆。
五、吃。
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