火龙果西米冻

火龙果西米冻的做法
2013-08-09 发自 心食神 浏览: 标签:甜品

火龙果西米冻的用料:

红心火龙果西米
吉利丁椰奶

教您火龙果西米冻的家常做法,怎么做火龙果西米冻好吃

一、西米入开水锅煮好后捞出过凉备用

二、吉利丁片提前用冰水泡软

三、红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀

四、打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化

五、把煮好过凉的西米倒进容器里

六、倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可

心食神小贴士:

一、这里用到的红心火龙果本身味道够甜,如果你用其它甜味轻的水果的,可以适量添加些蜂蜜增加风味。
二、切记,煮西米一定要开水下锅。

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