火龙果西米冻
火龙果西米冻的用料:
红心火龙果 | 西米 |
吉利丁 | 椰奶 |
教您火龙果西米冻的家常做法,怎么做火龙果西米冻好吃
一、西米入开水锅煮好后捞出过凉备用
二、吉利丁片提前用冰水泡软
三、红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀
四、打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化
五、把煮好过凉的西米倒进容器里
六、倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可
心食神小贴士:
一、这里用到的红心火龙果本身味道够甜,如果你用其它甜味轻的水果的,可以适量添加些蜂蜜增加风味。二、切记,煮西米一定要开水下锅。