清炒茭白芦笋

2013-08-08 发自心食神浏览：标签：

清炒茭白芦笋的用料：

芦笋	茭白
盐	水淀粉

一、芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段

二、锅热倒少许油，同时倒入芦笋段和茭白段翻炒

三、淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟

四、开盖继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒至收汁即可

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