韭菜肉饼
韭菜肉饼的用料：
| 面粉1000g | 韭菜400g |
| 肉500g | 酵母 |
| 盐2勺 | 鸡精4小勺 |
| 生油50g |
教您韭菜肉饼的家常做法，怎么做韭菜肉饼好吃
一、g面粉加水，加发酵母（在小碗中加30度的温水调和），揉合。放置2小时。（安琪小包的一半）
二、韭菜洗净切碎，五花肉剁好（我是叫菜市场的师傅帮忙绞好），加2勺盐，4小勺鸡精，50g生油。（韭菜400g，肉500g）
三、将发好的面取出分好伎子，擀面丈擀圆。（擀时中间厚，边缘薄）
四、将馅放入饼皮中间
五、把它包成包子状。轻轻的用手掌压平
六、在锅中倒上油，掺点水，中火煎至两面金黄即可
