小熊维尼蛋糕
小熊维尼蛋糕的简介：
双层生日蛋糕10寸+8寸蛋糕胚组合而成的，8寸的蛋糕胚用小熊维尼的慕丝圈压出形状来，组合在一起
小熊维尼蛋糕的用料：
| 水27克 | 糖粉15克 |
| 油27克 | 低筋面粉32克 |
| 玉米淀粉8克 | 蛋黄40克 |
用料2(蛋白糊)
| 蛋白80克 | 糖粉30克 |
| 盐0.5克 | 塔塔粉1克 |
教您小熊维尼蛋糕的家常做法，怎么做小熊维尼蛋糕好吃
一、按戚风蛋糕的方法烤好
二、放凉透
三、用动物性鲜奶油加入10%的糖，少量郎姆酒，隔冰水打发。这个蛋糕用了大概500克左右的动物性鲜奶油
四、烤好的蛋糕,横切两片,抹上一层打发的动物性鲜奶油,撒上切小颗的芒果，盖上另一片蛋糕，将蛋糕叠在一起。继续涂抹蛋糕表面，用刮板将表面刮平后均匀地撒上椰蓉，装饰上自己喜欢的水果。把小熊维尼的图案模子放在上层蛋糕表面，均匀地筛上可可，弄出小熊尼维的模样，就OK了~
