手工黑芝麻大豆能量饼干

2013-08-08 发自心食神浏览：标签：

手工黑芝麻大豆能量饼干的用料：

一、将生豆渣炒到干

二、面粉过筛，然后加入炒干后的豆渣、黑芝麻粉和盐

三、白糖磨成糖粉,植物油和糖粉搅拌到变白

四、在（3）里加入（2），搅拌，揉成面团

五、用手捏、压成约半厘米厚度的饼干

六、170度烤15分钟左右

豆浆磨完后用细纱布挤干豆渣，放进平底锅里用慢火炒到干为止。一般饼干都用低筋面粉，我今天尝试全麦粉，也很成功。

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