素焖豆角的简介：

四季皆有、老少咸宜的菜，焖的软软的口感非常有家的感觉，而且十分简单好做！在爸爸的督导下完成的^^

素焖豆角的用料：

教您素焖豆角的家常做法，怎么做素焖豆角好吃

一、长豆角切成段，因为用长长的豆角做不太好熟

二、锅热、油入，葱段煸香，放入豆角们一起翻炒。随后加入干辣椒、八角和蒜瓣（考虑到其营养价值，蒜要切开后在空气中放一会儿再进锅）

三、翻炒到豆角从淡绿色变成翠绿色之后，放入生抽、老抽、水，没过所有食材。之后关上锅盖开始焖。

四、等水差不多收干就得嘞！