木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋的简介：
营养美味快手菜~空气质量变差的今天，只能多吃木耳洗洗尘了。
木耳炒鸡蛋的用料：
| 东北木耳 | 鸡蛋 |
| 小葱、姜蒜 | 料酒 |
| 盐 | 味全高鲜 |
教您木耳炒鸡蛋的家常做法，怎么做木耳炒鸡蛋好吃
一、鸡蛋液加点料酒搅匀炒出备用；木耳泡发后开水烫过备用；小葱切段、姜蒜切片；
二、锅热入橄榄油，先入葱姜蒜爆香，再放木耳翻炒，最后放鸡蛋、盐、味全高鲜炒匀即可。
心食神小贴士：
蛋液里料酒加几滴即可，炒出的鸡蛋会很嫩；放木耳时可以稍微保留一点木耳的水分，免去加水了。
啦啦啦~王府小厨又多了一道菜~
