一、室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合
二、搅拌至顺滑、颜色变浅,再分次加入打散的蛋液
三、筛入中粉,用刮刀翻拌均匀,装入保鲜袋,压扁,放入冰箱冷藏半小时至稍变硬
四、将面团取出,取约15克一个,揉圆,在椰丝中滚一下
五、一次排入烤盘中,烤箱预热,中层170度上下火约20分钟,烤完用余火焖三五分钟
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