蟹黄豆腐汤

2013-08-07 发自心食神浏览：标签：汤羹

蟹黄豆腐汤的用料：

一、煮熟的咸鸭蛋取黄加两勺温水搅散

二、绢豆腐切丁、香菇洗净切丁

三、锅中放少许油，将咸蛋黄炒成稠糊状

四、往锅中加三碗水，几滴美极鲜味汁和几滴料酒烧开

五、放入豆腐丁、香菇丁和盐煮开5分钟

六、倒入调好的湿淀粉烧开，加胡椒粉调味，再撒些香葱末即可

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