糖醋鱼的简介：

老妈的拿手菜从小到现在，老妈最拿手的我们兄妹们最迷的便是这道糖醋鱼了~原来是生活条件有限，只能节日里才能吃到，现在成为了平常。但是迷恋的除了味道还有的应该是记忆。

糖醋鱼的用料：

教您糖醋鱼的家常做法，怎么做糖醋鱼好吃

一、鱼洗净后用盐和料酒腌入味

二、姜切细，葱花切碎

三、白糖和醋，1：1

四、下油，油热后，下鱼煎，放入姜丝，直到两面焦黄

五、装盘

六、淋入白糖和醋的混合水，撒上葱花却可