南瓜毛豆鲫鱼汤的用料：
教您南瓜毛豆鲫鱼汤的家常做法，怎么做南瓜毛豆鲫鱼汤好吃
一、将鲫鱼宰杀干净，鱼肚子里的鱼子一定要保留好，千万别弄破了，洗净血水
二、将买回来的嫩毛豆剥成豆粒，备用。南瓜切成小块
三、将锅里放油，油热后放入鲫鱼稍稍煎一下
四、锅里留底油，烧热后放入葱姜末爆香，放入毛豆粒和南瓜块炒一下（如果喜欢的话也可以放几片胡萝卜在汤里）
五、放入刚刚煎好的鱼，放冷水（一定要放冷水，这样作出来的汤才会是奶白色，很浓滑）
六、水开后改成小火，慢慢熬一会，等到汤成奶白色的时候放盐
七、熬到南瓜软烂就可以了，最后放一点胡椒粉，放一点香油（建议不放味精，因为味精会夺去鱼的香味）
