夏至爽口多味凉面

夏至爽口多味凉面的做法
2013-08-07 发自 心食神 浏览: 标签:

夏至爽口多味凉面的简介:

美味爽口哦

夏至爽口多味凉面的用料:

龙须面一小把黄瓜一节
杭椒半根剁椒一小勺
金锣肉粒多火腿一根芝麻半小勺
花椒油半小勺虾油半小勺
熟白芝麻适量

教您夏至爽口多味凉面的家常做法,怎么做夏至爽口多味凉面好吃

一、黄瓜刨丝,杭椒切圈,火腿肠切薄片备用。

二、取空碗一只,在碗底倒入适量老抽、盐、鸡精调好。

三、杭椒过开水焯好沥干备用。

四、滚水下面,三分钟后煮好过凉水,然后沥干铺入碗中。

五、在凉面上堆上黄瓜丝、火腿肠片、杭椒圈和剁椒,洒上白芝麻。

六、依次浇上芝麻油、花椒油和虾油。

七、拌好开吃~~!

心食神小贴士:

虾油和花椒油是点睛之笔,加了之后整个拌面变得奇香无比。有条件的话可以在面上挤点柠檬汁,会更加爽口清爽。

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