清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法
2013-08-07 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸多宝鱼的简介:

记得在国内时去海鲜饭店,我们家老佛爷总是爱点清蒸多宝鱼。今天在瑞典ICA看到新鲜的多宝鱼,赶紧拿下!赶紧鲜嫩多汁,入口即化的多宝鱼,15分钟就可以上桌哦~

清蒸多宝鱼的用料:

多宝鱼半条姜丝若干
葱丝若干辣椒适量
料酒适量盐适量
白胡椒粉一丁点蒸鱼酱油适量
苹果醋几滴芝麻油几滴

教您清蒸多宝鱼的家常做法,怎么做清蒸多宝鱼好吃

一、因为是两个人的量,所以先把多宝鱼切半边。

二、在多宝鱼正反面各划三条口子,然后全身摸遍料酒,再将以上所有配料放入盘中。将鱼腌制10分钟。

三、大火蒸9分钟,蹭蹭蹭,出锅!滴几滴麻油,鲜嫩多汁又营养,入口即化的清蒸多宝鱼做好了。

心食神小贴士:

出锅前用筷子轻戳一下鱼肉,如果能很轻松的戳穿则证明熟啦~一般9-13分钟出锅。蒸的途中,千万不要揭开盖子~

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