山药绿豆粥的简介：

山药能清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。山药、绿豆都有清热解毒的功效，同煮更可滋阴补气，清暑降压。

山药绿豆粥的用料：

教您山药绿豆粥的家常做法，怎么做山药绿豆粥好吃

一、绿豆、大米淘洗净，山药削皮切成小丁。

二、锅中放冷水下绿豆煮至水开，因为绿豆较硬。再下山药煮开。

三、最后下大米同煮，煮至20—30分钟左右就可出锅享用啦。