香菇扒菜心的用料：

教您香菇扒菜心的家常做法，怎么做香菇扒菜心好吃

一、菜心用淘米水先浸泡约十分钟后再用清水洗净

二、香菇泡发并洗净

三、香菇切成条状，加油、盐腌制入味，做饭的时候顺便蒸熟备用

四、锅中煮开水，放一点油和盐，下菜心焯熟

五、焯好的菜心码入碟中摆好

六、热油锅，倒入用蚝油、香油加清水调好的汁煮开

七、倒入香菇一起炒匀

八、最后淋在菜心上即可

心食神小贴士：