蒜蓉黄瓜花

2013-08-06 发自心食神浏览：标签：

蒜蓉黄瓜花的简介：

刚好到了吃黄瓜花的季节，顶着黄花的小黄瓜，新鲜清脆，清炒或者凉拌都不错哦。

一、黄瓜花用水反复冲洗干净

二、蒜切成蒜蓉

三、锅中倒油，油五分热加入一半蒜蓉煸炒出香味

四、倒入黄瓜花翻炒，随后加入生抽、盐

五、出锅前加入鸡精和剩余的蒜蓉，翻炒均匀即可

炒的全程应该在三到五分钟，时间再长就会使黄瓜花颜色变深，口感也不能保证清脆了

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