酸奶蔓越莓麦芬

酸奶蔓越莓麦芬的做法
2013-08-06 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

酸奶蔓越莓麦芬的用料:

酸奶220克低筋面粉200克
蔓越莓50克(可以用葡萄干代替)鸡蛋2个
细砂糖60克色拉油100克
泡打粉2小勺小苏打粉1/4小勺

教您酸奶蔓越莓麦芬的家常做法,怎么做酸奶蔓越莓麦芬好吃

一、蔓越莓干用朗姆酒泡30分钟备用

二、全蛋加细砂糖用电动打蛋器打发至发白状态

三、再加入色拉油搅拌均匀

四、加入酸奶,继续搅拌均匀

五、低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀

六、将泡好的蔓越莓干加入蛋奶糊中

七、用汤勺将面糊盛入纸膜中8分满

八、烤箱预热160度,中层,30分钟即可

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