杂烩馍饭
杂烩馍饭的简介：
中午一个人在家，从冰箱里翻出这这些食材，于是将就着炒了一个大杂烩，没想到味道不错
杂烩馍饭的用料：
| 冷馒头片2片 | 隔夜米饭一小碗 |
| 韭菜五六棵 | 芫荽三四颗 |
| 脆脆肠2根 | 鸡蛋1个 |
| 黄瓜1根 | 青尖椒一根 |
| 葱花椒等调料 |
教您杂烩馍饭的家常做法，怎么做杂烩馍饭好吃
一、韭菜，芫荽，青椒，切段。火腿肠，馒头片，黄瓜，切丁。葱切碎
二、锅里下油，先煎个鸡蛋，盛出来备用。
三、下油，放干辣椒，花椒少许，爆香，捞出不用。放入葱花，小火爆香。
四、转大火，加入韭菜、芫荽、黄瓜、青椒、火腿。爆炒一会儿。
五、转小火，把鸡蛋加入，铲碎。再大火翻炒，加料酒，生抽，少许盐。
六、转小火，加入米饭，馒头丁，把米饭弄散，大火，翻炒混合均匀，即可出锅
