辣豆腐炒毛豆的简介：

来自“中餐速成”。分享上来自己做的时候也方便看~

辣豆腐炒毛豆的用料：

教您辣豆腐炒毛豆的家常做法，怎么做辣豆腐炒毛豆好吃

一、豆腐拿出来放在厨房纸上吸干水分。

二、起锅热油。

三、豆腐切条状，等油热下锅。煎至金黄色再翻面（动作小心）。加少量酱油，加老抽加色，加镇江香醋增加酸味。

四、撒辣椒片，出锅盛在盘子上。

五、准备好香菜切段，辣椒切丁切段。

六、起锅热油，辣椒炝锅。下毛豆翻炒，加少许生抽，少许醋。到香菜，关火。

七、盛在豆腐上。完工