糖醋虾仁
糖醋虾仁的简介：
拍照技术真的很差?弄的丑丑滴但其实味道很不错哟?
糖醋虾仁的用料：
| 鲜虾或虾仁 | 料酒 |
| 酱油 | 糖 |
| 醋 | 水 |
| 少量的盐番茄酱（根据个人口味） | 淀粉 |
教您糖醋虾仁的家常做法，怎么做糖醋虾仁好吃
一、把鲜虾剝壳去黑线（如果太大可以一分为二）清洗控水如果是虾仁就省事好多啦?
二、先把糖醋汁1料酒2酱油3糖4醋5水把佐料搅拌均匀
三、热锅凉油，爆香姜末，倒入已经处理好的虾仁（虾仁一定要控水啊，不然锅里会溅油的）
四、看着虾蜷缩变了颜色，把事先调好的汁倒入，翻炒均匀
五、可根据自己的口味，放入适量的盐和番茄酱，继续翻炒（记得不要把虾仁炒老哟）
六、最后将淀粉迁入，把火稍微调大，收汁，出锅即可！
心食神小贴士：
1由于鲜虾腥味比较重、炒前可以做简单的腌制处理2对于初学做饭的人而言事先调好糖醋汁很重要，既方便又保证了味道 。记号比例 做类似糖醋的东西都不会出大错哈哈
3因为是第一次尝试 比较中规中矩，觉得还可以自己搭配些配菜，更加营养哟 哈哈
