红烩大对虾
红烩大对虾的简介：
公司了发了一些大对虾，今天乘着兴致~试菜。红酱的调味还算满意，但是离心目中想的还是有一点欠缺。做的菜谱记录一下吧
红烩大对虾的用料：
| 对虾三只 | 番茄一只 |
| 洋葱末适量 | 大蒜末适量 |
| 黄油适量 | 橄榄油3勺 |
| 干百里香适量 | 干罗勒适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 番茄沙司一勺 | 泰式甜辣酱一勺 |
| 柠檬汁根据你番茄的本身酸度视情况是否添加 | 红酒3勺 |
| 糖适量 |
教您红烩大对虾的家常做法，怎么做红烩大对虾好吃
一、大蒜切末、洋葱切末、番茄开水烫一下后去皮去籽料理机打泥或者刀剁泥
二、起一个油锅用少量橄榄油油把对虾2面煎一下，变色即可，取出备用。留下底油
三、在留下的油里加入洋葱末、大蒜末煸香后加入黄油和番茄泥
四、加入红酒、百里香、罗勒、黑胡椒后中投入之前的对虾，小火慢慢收汁。
五、等到酱汁变的稍微浓稠的时候，加入番茄沙司、泰式辣椒酱、再用盐和糖根据口味调节（柠檬汁可选）
六、继续重小火慢慢收汁到差不多照片里的时候就可以装盘了
七、撒上芝士粉和法香碎（可选）
