糯米粉豆渣饼
糯米粉豆渣饼的简介:
家里有一些早上做豆浆剩的豆渣,想着一个人凑和就做饼当晚饭吧,没有面粉,只有糯米粉和沾米粉,随意鸟~^_~
糯米粉豆渣饼的用料:
黄豆渣,糯米粉可多可少,反正我是随便加的比例 | 鸡蛋一个 |
葱花,盐适量 |
教您糯米粉豆渣饼的家常做法,怎么做糯米粉豆渣饼好吃
一、豆渣加鸡蛋进去搅拌均匀,再加糯米粉和盐,搅成糊状,水可以不加,要实在太干了再加。最后加入葱花拌匀。
二、锅烧热放油,用勺舀一勺放进去再用勺底摊开,一面煎得微黄再翻过来煎另一面。
三、煎另一面时就可以再按2的步骤继续煎其它的。
心食神小贴士:
用的不是平底锅,煎得不好看,有几个中间断开了。用糯米粉做的外酥内嫩,十分的可口,再加一点葱花香得很。