凉拌鹅肝

凉拌鹅肝的做法
2013-08-06 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌鹅肝的简介:

最近开始给儿子添加一些肝脏补铁,都是买一点鸡给他留点鸡肝吃,呵呵,没想到有一天老公竟然买了一大个卤鹅肝回来,我是没敢给他吃,怕盐分多@!最后都是大人消灭掉了!也没敢多吃,一斤多,分了好几次吃的!

凉拌鹅肝的用料:

鹅肝300g香菜50g
西兰花2朵香油适量
卤汁适量炒香白芝麻适量

教您凉拌鹅肝的家常做法,怎么做凉拌鹅肝好吃

一、卤鹅肝切片摆盘;

二、卤鹅肝的汁加入香油,炒香的白芝麻拌匀;

三、香菜洗净切段,放碟边配着;浇上卤汁;把西兰花焯熟,放中间即可!

心食神小贴士:

鹅肝胆固醇比较高,一次别吃太多,再说,吃多了容易腻,配点香菜蔬果一起吃最好!

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