客家水蒸鸡

客家水蒸鸡的做法
2013-08-05 发自 心食神 浏览: 标签:

客家水蒸鸡的简介:

客家水蒸鸡也叫水晶鸡,是很多人都喜欢的一道家常菜,营养好,鸡味浓郁,特别能下饭。而且我还觉得,这道菜非常适合上班一族。一是鸡很滋补,如果非要无肉不欢,它是很好的选择,另据报道鸡的益补对于上班一族经常困扰的亚健康状态非常有疗效。二是这道菜做饭简单,入门级的水平就可以了。三是做菜所需时间短,半个多小时就可以了,而且蒸鸡的时候还可以准备别的配菜,可以充分统筹时间,这一点对于下班晚的人特别重要。

客家水蒸鸡的用料:

教您客家水蒸鸡的家常做法,怎么做客家水蒸鸡好吃

一、鸡蒸之前用油和盐抹一下表面就算准备好了

二、至于蒸鸡的时间,我曾经向一家有名的客家餐馆请教过,他们一般蒸28分钟,但我的心得是如果蒸到40分钟,鸡肉偏软,口感较适合小孩

三、另一个心得是,用铜盘蒸鸡,传热均匀,鸡熟得快

喜欢客家水蒸鸡的人也喜欢

相关菜谱

客家娘酒猪腰汤

客家娘酒猪腰汤

心食神为您提供客家娘酒猪腰汤最正宗的做法,教您客家娘酒猪腰汤的家常做法,客家娘酒...

客家猪肚鸡

客家猪肚鸡

心食神为您提供客家猪肚鸡最正宗的做法,教您客家猪肚鸡的家常做法,客家猪肚鸡怎么做...

蛋黄寿司

蛋黄寿司

心食神为您提供蛋黄寿司最正宗的做法,教您蛋黄寿司的家常做法,蛋黄寿司怎么做好吃,...

客家酿豆腐

客家酿豆腐

心食神为您提供客家酿豆腐最正宗的做法,教您客家酿豆腐的家常做法,客家酿豆腐怎么做...

客家酿豆腐

客家酿豆腐

心食神为您提供客家酿豆腐最正宗的做法,教您客家酿豆腐的家常做法,客家酿豆腐怎么做...

水蒸蛋

水蒸蛋

心食神为您提供水蒸蛋最正宗的做法,教您水蒸蛋的家常做法,水蒸蛋怎么做好吃,更有水...