叉烧玉米披萨

叉烧玉米披萨的做法
2013-08-05 发自 心食神 浏览: 标签:

叉烧玉米披萨的用料:

高粉120克1克
10克牛奶55ml
黄油10克酵母2克

用料2

叉烧适量玉米适量
马苏里拉芝士125克左右青红椒圈适量
蛋液适量黑椒适量
番茄沙司适量适量

教您叉烧玉米披萨的家常做法,怎么做叉烧玉米披萨好吃

一、面包机中放入牛奶,对角放盐和糖,倒入面粉

二、中间用手指挖一小洞,酵母放在里面

三、启动揉面程序揉面15分钟

四、中间在面粉成团后加入软化的黄油

五、继续揉成光滑的面团

六、盖保鲜膜醒发15分钟

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做法2

一、玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,放一点点盐,小火煮10分钟

二、捞出玉米粒沥干水分

三、面团擀薄,比披萨盘略小

四、披萨盘抹油,把擀薄面团放入

五、用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起

六、抹上番茄沙司

七、放1/3马苏里拉芝士

八、撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度

九、放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干),磨上黑椒碎

十、撒上青红椒圈

十一、再撒一层马苏里拉芝士,大约是1/3

十二、入烤箱中上层,上下火,190度烤10分钟

十三、取出披萨,周边刷上一层全蛋液

十四、把剩下的芝士撒上

十五、继续190度烤8分钟即可

十六、趁热吃最美味

心食神小贴士:

切块后,配搭一碗腐竹瑶柱白果粥,就是一份中西结合的美味早餐

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