双椒牛肉

双椒牛肉的做法
2013-08-05 发自 心食神 浏览: 标签:

双椒牛肉的简介:

酸辣可口10分钟搞定的下饭菜,吃了两大碗饭。

双椒牛肉的用料:

青椒3勺红尖椒2只
牛肉3两春笋半只
芫茜一把麻油

教您双椒牛肉的家常做法,怎么做双椒牛肉好吃

一、牛肉切薄片,用芝麻油、淀粉料酒腌腌。

二、春笋切条状,焯水2分钟,捞起。红尖椒切圈。芫茜洗净切短。

三、下油热锅,放入姜丝、蒜茸、红尖椒爆香。放入春笋,翻炒1分钟,加入牛肉,翻炒至变色。

四、加入芫茜、泡青椒,下一点点盐和酱油。起锅装盘。

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