冬瓜毛豆鸡腿汤

2013-08-05 发自心食神浏览：标签：

冬瓜毛豆鸡腿汤的简介：

本想做个清淡的冬瓜毛豆汤，家里有个肉食动物只好这样咯

鸡腿两个	冬瓜500g
毛豆一小碗

一、鸡腿洗净切片放入料酒醋姜片盐腌30分钟

二、冬瓜切片毛豆洗净

三、热锅放油烫了之后放入姜片鸡腿炒半分钟再加毛豆炒半分钟加一大碗水加盐

四、水沸腾后加冬瓜煮十分钟

五、出锅

不要把冬瓜完全煮熟后出锅余热会让冬瓜很烂
早一些出锅比较好

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