酸菜肥肠煲
酸菜肥肠煲的用料：
| 酸菜鱼调料 | 肥肠 |
| 姜蒜 | 泡椒 |
| 花椒粒 |
教您酸菜肥肠煲的家常做法，怎么做酸菜肥肠煲好吃
一、市售的净肥肠已经比较干净，如果心理上还是接受不了的话就处理一下吧。首先加入几勺香醋、一把面粉和一勺盐。抓捏揉搓后再清水冲洗干净
二、清水中加八角、桂皮、葱姜、料酒。加入洗干净的肥肠一起煮几分钟
三、肥肠捞出来放在一锅骨头中一起用高压锅炖12分钟的样子。汤是很好的高汤，可以用来做各种菜，不要浪费了
四、用的外卖的酸菜鱼调料
五、姜蒜切碎，泡椒和花椒粒
六、处理好的肥肠切段
七、少油爆香调料
八、倒入酸菜一同炒
九、然后倒入肥肠一起炒
十、倒入炖肥肠的原汤一起煮几分钟即可
