西葫芦面片汤

2013-08-05 发自心食神浏览：标签：汤羹

西葫芦面片汤的用料：

一、饺子皮切成小面片，西葫芦切片，火腿肠斜切成片

二、开水坐锅，洒一小勺盐（面片就不会粘在一起了），下入小面片及西葫芦片，盖上盖煮，开锅后，下入火腿肠片，再小火煮至面片熟而不烂，关火，放一点儿盐，洒一点鸡精，淋少许麻油，出锅即可

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