鸡丝凉拌面的用料：
| 袋装黄色拉面2包 | 熟鸡肉 |
| 绿豆芽适量 | 黄瓜1根 |
| 蒜蓉少许 | 芝麻酱2汤匙 |
| 香油1汤匙 | 酱油2汤匙 |
| 醋1汤匙 | 白糖1茶匙 |
| 花椒粉1茶匙 | 辣椒油1汤匙 |
| 香辣酱1汤匙 | |
教您鸡丝凉拌面的家常做法，怎么做鸡丝凉拌面好吃
一、鸡肉撕成细丝，黄瓜擦丝
二、面条入沸水中焯熟即可，不能煮得太软
三、焯好的面条捞出过一遍凉水，然后用少量香油拌匀，到互不黏连为止
四、用开水烫煮豆芽十几秒钟即可，捞出后过冷开水并沥干水分
五、碗中放凉面，再将鸡肉和黄瓜丝摆在面条上，用少量冷开水把蒜蓉和所有调味料拌匀，浇到鸡丝凉面上撒上少许葱花，搅拌拌匀即可食用
