冬瓜蛤蜊汤

2013-08-04 发自心食神浏览：标签：

冬瓜蛤蜊汤的用料：

冬瓜	蛤蜊
香菜

一、冬瓜切片，香菜切好待用

二、蛤蜊放清水里吐沙

三、水烧开放入冬瓜片，煮沸两三分钟后放入蛤蜊

四、等水煮沸两分钟后盛出，撒上盐花、香菜

蛤蜊会有点咸味，所以盐要少放。另外，也可以撒些葱花~

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