培根黑木耳炒芦笋

培根黑木耳炒芦笋的做法
2013-08-04 发自 心食神 浏览: 标签:

培根黑木耳炒芦笋的简介:

口感鲜嫩脆爽,做起来又方便。家常小菜做点小改变,就有不一样的风味。

培根黑木耳炒芦笋的用料:

培根6条黑木耳1把
芦笋1把

教您培根黑木耳炒芦笋的家常做法,怎么做培根黑木耳炒芦笋好吃

一、洗净芦笋,切掉根部,切段

二、如果是黑木耳干,泡发后切丝

三、培根切段,两边肥肉多的可切掉弃用

四、锅里不用放油,热锅后直接下培根段

五、炒至出油后,下黑木耳丝

六、翻炒至培根微黄,下芦笋段一起炒

七、放少盐,炒至芦笋断生,起锅。

心食神小贴士:

若没有培根可用其它肉片代替。
培根可炒至微焦,这样油都被炒出来了。
芦笋断生后即可起锅,再久就会变软,口感不那么脆了。
放少盐即可,因为培根本身就有咸味,而且少吃盐对身体有好处哦。

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