凉拌黄瓜

2013-08-04 发自心食神浏览：标签：凉菜

凉拌黄瓜的用料：

一、将黄瓜洗净，切段，用刀背稍拍

二、放少许盐，蒜粒在大容器中抖匀，放入冰箱保温1小时

三、将腌好的黄瓜拿出，倒出生出的水

四、加黑醋，糖，麻油，拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒

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