番茄辣椒炒鸡蛋的简介：

吃腻了番茄炒蛋的吃货们，可以加点辣椒调味。俗称“西辣蛋”，伴米饭馒头什么的还是不错。

番茄辣椒炒鸡蛋的用料：

教您番茄辣椒炒鸡蛋的家常做法，怎么做番茄辣椒炒鸡蛋好吃

一、备菜，鸡蛋打成蛋液，番茄（也可去皮）切块，辣椒切块

二、油热，淋入蛋液，翻炒至金黄盛出

三、添少许油，油热，倒葱蒜翻炒，倒番茄继续翻炒

四、倒入准备好的鸡蛋，翻炒

五、再倒辣椒，翻炒几下，撒盐，出锅！