滑鸡粥
滑鸡粥的简介：
鸡粥，要选用鸡最嫩滑的部位，加上煲的绵绵的老火靓粥，清心滋润。
滑鸡粥的用料：
| 鸡肉 | 米 |
| 姜丝 | 生粉 |
| 蛋清 | 盐 |
| 菜丝 | 小葱 |
| 白胡椒粉 |
教您滑鸡粥的家常做法，怎么做滑鸡粥好吃
一、煮粥前先把鸡肉腌好，选鸡小腿两只斩碎，用姜丝，生粉，蛋清和盐腌制起来
二、等到粥煮成颗粒都散开
三、将鸡肉一块一块放入沸腾的粥内，大火煮10分钟，其中不断搅动以防粥沸出来
四、煮好后依个人口味加入一些生菜丝，小葱，白胡椒粉即可
鸡粥，要选用鸡最嫩滑的部位，加上煲的绵绵的老火靓粥，清心滋润。
| 鸡肉 | 米 |
| 姜丝 | 生粉 |
| 蛋清 | 盐 |
| 菜丝 | 小葱 |
| 白胡椒粉 |
一、煮粥前先把鸡肉腌好，选鸡小腿两只斩碎，用姜丝，生粉，蛋清和盐腌制起来
二、等到粥煮成颗粒都散开
三、将鸡肉一块一块放入沸腾的粥内，大火煮10分钟，其中不断搅动以防粥沸出来
四、煮好后依个人口味加入一些生菜丝，小葱，白胡椒粉即可
