炒方便面
炒方便面的简介:
吸收各家做法之长,吸收并略加修改的的炒方便面
炒方便面的用料:
方便面1包 | 蒜瓣适量 |
葱 | 包菜 |
火腿肠1根 | 鸡蛋2个 |
教您炒方便面的家常做法,怎么做炒方便面好吃
一、葱切花,蒜瓣切小片,包菜切丝,火腿肠切粒,鸡蛋加少许盐打散待用
二、水煮开后,将面饼下入,等面饼略微裂开后用筷子搅拌散之后立刻沥水乘出
三、锅加少许油,热后炒鸡蛋乘出(不要炒太老)
四、可以利用剩下的油,爆炒葱花、蒜瓣、包菜、火腿肠,然后略加入少许开水
五、将煮好的方便面下入翻炒
六、最关键的一部,将方便面的佐料包和酱料包都放入锅中继续翻炒,记得不要再放盐和其他调料
七、翻炒期间可以加入少许的适量开水,以免干锅,保持面条湿润的状态,整个翻炒过程持续2-3分钟后乘盘
八、张开大嘴,吃吧亲~
心食神小贴士:
一、 煮面饼不要时间太长,保持略硬的状态二、 使用方便面自带的调料包和酱料包(我用的康师傅红烧牛肉面)
三、 翻炒的时候记得加点水