炒方便面

炒方便面的做法
2013-08-04 发自 心食神 浏览: 标签:

炒方便面的简介:

吸收各家做法之长,吸收并略加修改的的炒方便面

炒方便面的用料:

方便面1包蒜瓣适量
包菜
火腿1根鸡蛋2个

教您炒方便面的家常做法,怎么做炒方便面好吃

一、葱切花,蒜瓣切小片,包菜切丝,火腿肠切粒,鸡蛋加少许盐打散待用

二、水煮开后,将面饼下入,等面饼略微裂开后用筷子搅拌散之后立刻沥水乘出

三、锅加少许油,热后炒鸡蛋乘出(不要炒太老)

四、可以利用剩下的油,爆炒葱花、蒜瓣、包菜、火腿肠,然后略加入少许开水

五、将煮好的方便面下入翻炒

六、最关键的一部,将方便面的佐料包和酱料包都放入锅中继续翻炒,记得不要再放盐和其他调料

七、翻炒期间可以加入少许的适量开水,以免干锅,保持面条湿润的状态,整个翻炒过程持续2-3分钟后乘盘

八、张开大嘴,吃吧亲~

心食神小贴士:

一、 煮面饼不要时间太长,保持略硬的状态
二、 使用方便面自带的调料包和酱料包(我用的康师傅红烧牛肉面)
三、 翻炒的时候记得加点水

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