家乡鱿鱼干红烧肉

2013-08-04 发自心食神浏览：标签：

家乡鱿鱼干红烧肉的简介：

觉得张生记红烧肉很不错，想山寨下。

一、鱿鱼干，泡水发

二、五花肉，洗净，焯水

三、锅内放少量油，冰糖至溶化，放入肉煸炒，老抽，生抽，炒至上色

四、放入鱿鱼干

五、放料酒，放水至没过所有材料，煮开后，小火1小时左右，收干，即可

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