韭菜鸡蛋馅饼的简介：

这也算是素馅饼的极致了，只要餐馆有这个面点，小妞一定会点，不论是吃羊蝎子还是吃炒菜都来一大盘子，再来点醋、来瓣蒜绝了，当然皮薄馅大还是老妈做的好吃了回家也爱吃这口哈哈。

韭菜鸡蛋馅饼的用料：

教您韭菜鸡蛋馅饼的家常做法，怎么做韭菜鸡蛋馅饼好吃

一、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面

二、韭菜洗净切碎

三、鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散

四、将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米

五、将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置

六、将馅料搅拌均匀

七、将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片

八、放上馅

九、包成小包子

十、扣在案板上，按一下

十一、电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼

十二、两面烙成金黄色即可出锅