猪心汤

2013-08-03 发自心食神浏览：标签：

猪心汤的用料：

一、猪心去油脂，切细段。生姜切丝。桂圆干剥壳。猪肉切细段。

二、把猪心，猪肉，桂圆肉，姜丝，枸杞，当归放入炖锅里，加点料酒，老火汤开炖。

三、煮沸时，加点盐调味，继续炖十分钟左右。

四、即可。

加点猪肉不至于太涩。有肉香。

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