红咖喱三文鱼炒饭(清爽版)

红咖喱三文鱼炒饭(清爽版)的简介:
东南亚的风味首选肯定是泰国菜啦泰国菜就是红咖喱青咖喱各种咖喱各种香料整合成的美味夏天就来个清爽版吧味道超级赞快手菜快来尝试吧
红咖喱三文鱼炒饭(清爽版)的用料:
过夜凉米饭看你要吃多少啦 | 新鲜三文鱼一块 |
包心菜碎适量 | 青柠檬1/2个 |
红咖喱酱3大勺 | 鱼露4茶勺 |
蒜末1茶勺 | 生抽1大勺 |
油适量 | 盐适量 |
教您红咖喱三文鱼炒饭(清爽版)的家常做法,怎么做红咖喱三文鱼炒饭(清爽版)好吃
一、娇艳欲滴的三文鱼美丽吗先将2大勺红咖喱酱与2茶勺鱼露混合拌匀
二、将步骤1做好的酱均匀的涂抹在三文鱼上,腌制15-20分钟
三、煎锅上中高火少量油将三文鱼下锅煎每面约三分钟左右(此处锅太丑就不照啦)
四、把三文鱼放温用叉子压碎备用
五、锅中下油将蒜末炒香米饭抓松后下锅炒放入包心菜碎(此处锅太丑就不照啦)
六、将剩下的红咖喱酱与鱼露还有生抽拌匀后倒入米饭中炒均匀加入压碎的三文鱼翻炒
七、不够味的用盐调味关火挤入青柠檬汁拌匀即可啦
心食神小贴士:
原来我的小锅不上相所以少了很多步骤图不过不影响做法阿 简单明了又有速度
想要更有东南亚风味的感觉可以在最后加入些香茅草或别的香料喔
会让味道激增的 但是前提是你得吃的来哦