麻麻味的卤猪脚

麻麻味的卤猪脚的做法
2013-08-03 发自 心食神 浏览: 标签:

麻麻味的卤猪脚的简介:

家里做的猪脚一直是最爱很香,和在外面吃的完全不一样于是在家偷学麻麻的步骤麻麻猪脚都切很大块

麻麻味的卤猪脚的用料:

猪脚白糖蒜头味精
卤水汁酱油八角大骨汤
调和油

教您麻麻味的卤猪脚的家常做法,怎么做麻麻味的卤猪脚好吃

一、水开,放猪脚煮熟,猪脚变白捞起

二、等锅热放少许油,放糖,小火,等白糖起泡放拍散的蒜头

三、翻炒,猪脚都均匀成金黄色的后。1.麻麻版:下卤水汁和些许酱油、味精2.奶奶版:下酱油和八角

四、加点大骨汤(如果家里没有熬大骨汤,可以加水即可)

五、都均匀炒过后将猪脚和汤汁都倒入高压锅,中火,二十分钟后即可!

心食神小贴士:

奶奶的偏方会有八角的香味,但是因为酱油放得多颜色会比较深
麻麻的偏方是只有卤水汁,酱油些许,颜色会看起来更好看

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