红糖核桃香蕉蛋糕
红糖核桃香蕉蛋糕的简介:
出自BBC的全素方子,无蛋无奶,用红糖。材料再平常不过,做着也简单。成品口感比较扎实,香蕉和肉桂很温暖,很适合早餐以下是原方的量,我减半了
红糖核桃香蕉蛋糕的用料:
小麦粉255g | 泡打粉3tsp |
肉桂3tsp | 成熟的大香蕉3个 |
红糖100g | 无味植物油75g |
核桃/水果干(葡萄、蓝莓)约50g |
教您红糖核桃香蕉蛋糕的家常做法,怎么做红糖核桃香蕉蛋糕好吃
一、香蕉捣烂,加油加糖,拌匀
二、面粉加肉桂,加泡打粉,过筛
三、两者混合,拌匀,加入核桃/水果干
四、入模,入烤箱。200度,约20分钟后,可在蛋糕顶加一张铝箔纸,防止顶部烤焦(主要是核桃什么的),注意查看,再烤约20分钟即可
五、烤好后稍稍冷却一会儿再切开,完成!
心食神小贴士:
1, 我做的时候觉得面糊有些干,可以多加些香蕉和牛奶2,用黑糖代替了红糖
3, 烤箱温度要注意调节,烤到后头多多注意~