上汤羽衣甘蓝

上汤羽衣甘蓝的简介:
羽衣甘蓝是前日买了做菜剩下的,觉得仍了可惜。于是翻出几颗干贝,水发了,一起加了点葱水煮,另外手头有快用完的味噌,加了一小瓢。不想味道清甜得出乎意料,外观看着也不负当下的春光。不浪费食材,不强求,随缘随性,是我做饭做菜的小宗旨。
上汤羽衣甘蓝的用料:
羽衣甘蓝 | 糖按个人口味添加 |
干贝若干,提前水发 | 葱少许 |
味噌 |
教您上汤羽衣甘蓝的家常做法,怎么做上汤羽衣甘蓝好吃
一、煮两小碗清水,放入水发好的干贝
二、翻滚约4-5分钟,放入洗净的羽衣甘蓝
三、三分钟,水开后小火。汤中放入味噌拿勺子化开。
四、放葱花及少许糖,好了,赏味!